GEZOND VERSTAND
Voeding als sleutel tot gezondheid
Ondervoeding levert een grote bijdrage aan de wereldwijde ziekte- en sterftelast. Jaarlijks overlijden naar schatting 3,5 miljoen kinderen ten gevolge van ondervoeding. Dat is ruim een derde van het totale aantal kindersterfgevallen per jaar.
Drie studenten van Wageningen Universiteit inventariseerden in opdracht van de werkgroep Voeding in Ontwikkelingslanden, waarvan Wemos lid is, de initiatieven rondom voeding op het terrein van de ontwikkelingssamenwerking. Elf van de 41 geïnterviewde Nederlandse organisaties gaven aan activiteiten te ontplooien die direct gericht zijn op het bestrijden van ondervoeding, zoals het opzetten van lokale voedings- en gezondheidsdiensten, voorlichting over gezonde voeding en borstvoeding, en directe voedselhulp. Zes organisaties dichtten het thema ondervoeding een hoge prioriteit toe, aldus geïnterviewde medewerkers.
Rosemarijn de Jong, communicatiemedewerker en voedingskundige: ‘In 1999 werd de zogenaamde sectorale benadering ingevoerd door de toenmalige minister voor Ontwikkelingssamenwerking, Eveline Herfkens. Daarbij werd het voedingsprogramma afgeschaft. Verondersteld werd dat voeding zou worden geïntegreerd in de verschillende sectorprogramma’s, zoals die voor gezondheid. Wemos concludeert nu dat deze aanname onterecht is gebleken en dat voeding grotendeels van de Nederlandse ontwikkelingsagenda is verdwenen.
‘Onlangs is minister Koenders een samenwerking met het bedrijfsleven aangegaan voor de ontwikkeling van voedingsmiddelen verrijkt met vitamines of mineralen in ontwikkelingslanden, het Amsterdam Initiative on Malnutrition (AIM). Wemos vindt dit echter een eenzijdige aanpak en zal dit bij de minister onder de aandacht brengen. Om het probleem van ondervoeding effectief te bestrijden, is ook een sterk gezondheidssysteem nodig, waarin zaken zoals voedingsvoorlichting en het controleren van de groei van kinderen zijn geïntegreerd.'
